小米是《美食总动员》中的主角，他与众不同，一心想成为一个大厨，像他的偶像厨神那样，可是他的家人都不支持理解他，而他也会经历来自人类的各种困难。

电视动画《美食总动员》中的角色，在工作经历了多次挫折，作为餐厅的杂工，工作努力，他非常希望能把工作做好。

电视动画《美食总动员》中的角色，是个经验丰富的出色女厨师，在厨神餐馆里，她是最棒的，也是唯一的女厨师。

电视动画《美食总动员》中的角色，巴黎权威的美食评论家，他的一句话可以造就一个餐厅，也可以毁掉一个餐厅。他面无表情，任何厨师只要想到他那张严肃的面孔就会生出恐惧。

电视动画《美食总动员》中的角色，法国历史上最伟大的厨师，一个厨艺天才，他的著作《每个人都是大厨师》（Anyone Can Cook）让小老鼠小米萌生了成为一个大厨的梦想，也让他成为了小米的终身偶像。

电视动画《美食总动员》中的角色，史老板在厨神死后接管了他的餐馆成为餐厅主厨，他专制、狡猾，他利用厨神的大名，不顾品牌价值意为扩张餐馆的生意。

电视动画《美食总动员》中的角色，小米的哥哥，世界上只要是能吃的东西，还有不能吃的东西，都是他的好朋友，因为他都要把它们吃掉。

电视动画《美食总动员》中的角色，小米的爸爸，也是老鼠部落中的老家长。